鹤壁过冬必备美食,隔着屏幕都能感到温暖......

信息在线 2019-06-11

这两天,小港所在的城市寒风凛冽

冷得让人瑟瑟发抖


但是没关系,有了我的 取暖神器 

多冷都不怕

喏~~它就是我的羊羊暖水袋



可是一只羊不够,那就两只来凑

暖手不够,那就来 暖暖胃 



众所周知

羊肉能御风寒,还可以补身体

每到冬至甚至是整个冬天

羊肉都是一种喜闻乐见的 进补食材 


羊肉比猪肉的肉质要细嫩

容易消化吸收

而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少

多吃羊肉有助于提高身体免疫力



相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多

维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富


羊肉热量比牛肉要高

所以历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一



“羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力

在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品

在冬季

身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况

按中医的说法

羊肉味甘而不腻,性温而不燥

具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效


所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体

实在是一举两得的美事



对于吃羊肉

不同的地方、不同的人群

都会有属于自己的独特吃法

比如小编小时候印象最深的

就是街边新疆小伙叫卖的羊肉串


陕西的羊肉泡馍也能让人回味无穷


内蒙古和新疆等少数民族的烤全羊

光是看着,口水就已经止不住


还有在北方读大学时吃过的那些涮羊肉



中国地大物博

这些吃法只是冰山一角

对于爱吃会吃的中国人来说

不把羊肉的做法开发个遍怎么能甘心!


比如黄焖


羊肉汤


碳烤羊排


清炖羊肉


烘烤羊肉

说了这么多

小港也一直坚信

高手在民间

不知道在这个寒冷的冬天

你是不是也有自己的 羊肉进补食谱 

要不要也跟大家分享分享